Granola,Taze meyve ve Vanilyalı Muhallebi eşliğinde anlık olarak hazırlanır.
Brownie kek,muz,çikolatalı krema,Belçika Çikolatası ile anlık olarak hazırlanır.
Bademli sponge kek, el yapımı vanilyalı mus kreması, el yapıkı kahve ganajı, karamel dolgusu
Cevizli havuçlu tarçınlı sponge kek, gold çikolata ve el yapımı labneli krema
Ünlü Fransız Pasta Şefi Cedric Grolet'in kendi ismini vermiş olduğu meşhur antep fıstıklı tatlısını sizlere sunuyoruz. İçerisinde antep fıstıklı kek, antep fıstıklı hafif mus ve kremasıyla kendi ellerimizden sizlere denemelisin diyoruz.
Tart üzerine antep fıstıklı frangipane, frenk üzümü, frambuazlı marmelat ve antep fıstıklı vanilya kreması kullanarak servis ettiğimiz enfes tatlımız için denemelisiniz diyoruz.
Özel Londres Kreması Dolgulu 2 Adet Choux Topları, 40 gram Çilek,40 gram Muz, Toz Antep fıstığı, Krep Kırıkları ve 90 gram Belçika Çikolatası eşliğinde servis edilen imza tatlımız. (1 Kişilik olarak Anlık Şekilde Hazırlanmaktadır)
Özel Londres Kreması Dolgulu 4 Adet Choux Topları, 80 gram Çilek, 80 gram Muz, Toz Antep fıstığı, Krep Kırıkları ve 150 gram Belçika Çikolatası eşliğinde servis edilen imza tatlımız. (2 Kişilik olarak Anlık Şekilde Hazırlanmaktadır)
19. Yüzyılda Fransız pastacıların, kestane püresini tatlandırıp spagetti benzeri ince şeritler halinde sıkma torbalarıyla şekillendirmeye başlamışlardır. Bu şekil, karla kaplı Mont Blanc zirvesini andırdığı için tatlıya Mont Blanc ismi verilmiştir. Badem unuyla hazırlanan tart tabanını, muhallebi kıvamına getirilmiş kestane dolgusu ile dolduruyor, dış kaplamasını ve üst süslemesini tamamen kestaneden yaparak servis ediyoruz
Badem unuya yapılan tart hamuru üzerinde limonun öz haliyle hazırladığımız üst dolgusunu acıbadem kurabiyesiyle süsleyerek servis ettiğimiz tatlımız.
Fındık pralin,İngiliz mus kreması ve Belçika çikolatası ile hazırlanır.
Lotus kreması, krokan ve yumuşak kek tabanıyla birleşen, krep kırıkları ve Belçika çikolatasıyla zenginleştirilmiş özel lezzet.
Limondan hazırlanmış bir iç dolgusunun yanı sıra İngiliz Kremasıyla kaplanmış dış parçacıkları.
1922’de ünlü Rus balerini Anna Pavlova’nın Avustralya turnesi sırasında, dinlendiği otelin şefi, onun güzelliğinden ve zarafetinden etkilenerek hafif, çekici ve inanılmaz lezzetli bir tatlı hazırlamış ve bu tatlıya Anna Pavlova’nın adını vermiştir. Dış kaplaması kavrulmuş badem ve mereng çıtır ile hazırlanan, içinde vanilya, labne kreması ve taze çilek meyvesi ile taçlandırılan Pavlova glutensiz olarak hazırlanmaktadır. Mutlaka her tatlının bir hikayesi vardır...
Adını 1891 yılında düzenlenmiş olan Paris-Brest bisiklet turundan alarak bisiklet tekerliğini andıran Choux (Şu) hamurunun içerisine kendi tarifimizle hazırladığımız özel kremamızı doldurup kremanın üzerine çilek ve muz ekleyerek üstünü ise pudra şekeriyle süslediğimiz belçika çikolatasıyla taçlandırdığımız enfes tatlımız. Mutlaka her tatlının bir hikayesi vardır...
Brownie kek üzerini mısır patlağı ve özel prenses kremamız ile süslediğimiz üst tarafını da Gerçek Belçikla Çikolatasıyla taçlandırdığımız enfes tatlımız.
Belçika Çikolatası, çilek, muz, krep kırığı
1996 yılında İngiltereli bir pasta ustasının, eşine olan aşkına ithafen yapmış olduğu, kat kat dizilen bisküvi, krema ve taze meyvelerden oluşan Magnolia tatlısı, ilişkilerinin her zaman katlanarak ve ilk günkü gibi taze kalmasına atıfta bulunur. Mutlaka her tatlının bir hikayesi vardır..
Yemesi keyifli vanilya kreması, krep kırığı,muz, çikolatalı krema katları ve son dokunuş olarak lotus kremasının eşsiz lezzeti ile sunduğumuz bir tat.
1996 yılında İngiltereli bir pasta ustasının, eşine olan aşkına ithafen yapmış olduğu, kat kat dizilen bisküvi, krema ve taze meyvelerden oluşan Magnolia tatlısı, ilişkilerinin her zaman katlanarak ve ilk günkü gibi taze kalmasına atıfta bulunur. Mutlaka her tatlının bir hikayesi vardır...
1996 yılında İngiltereli bir pasta ustasının, eşine olan aşkına ithafen yapmış olduğu, kat kat dizilen bisküvi, krema ve taze meyvelerden oluşan Magnolia tatlısı, ilişkilerinin her zaman katlanarak ve ilk günkü gibi taze kalmasına atıfta bulunur. Mutlaka her tatlının bir hikayesi vardır...
İlk kez 1990'larda İspanya'nın San Sebastian şehrinde ortaya çıkan bu tatlı, o bölgedeki bir restoran şefiinin Cheesecake yaparken fırında unutması sonucu dışının hafif yanıp karamelleşmiş, içinin ise kremamsı ve akışkan bir hal almasıyla tadını çok beğenen restoran şefi üzerinde çalışarak San Sebastian şehrine özgü olarak San Sebastian tatlısını yapmıştır. San Sebastian, günümüze gelene kadar bazı değişikliklere uğrayarak son halini almıştır. San Sebastian'dan farklı olarak iç kreması çikolatalı olarak hazırlanmaktadır.
İlk kez 1990'larda İspanya'nın San Sebastian şehrinde ortaya çıkan bu tatlı, o bölgedeki bir restoran şefiinin Cheesecake yaparken fırında unutması sonucu dışının hafif yanıp karamelleşmiş, içinin ise kremamsı ve akışkan bir hal almasıyla tadını çok beğenen restoran şefi üzerinde çalışarak San Sebastian şehrine özgü olarak San Sebastian tatlısını yapmıştır. San Sebastian, günümüze gelene kadar bazı değişikliklere uğrayarak son halini almıştır.
Adını, Fransızcada 'Şimşek' anlamına gelen 'Éclair' kelimesinden alan deneyimlerken ortaya çıkan hız ve tatlı keyfiyle ilişkilendirilmiştir. Fransız pasta ustası Marie-Antoine Careme ''O kadar lezzetli ki bir anda yok olur'' diyerek bu ismi vermiştir. Tereyağlı özel hamuru, çikolatalı yumuşak iç dolgu kreması, belçika çikolatası ile kaplı hafif ve keyifli bir tat., Mutlaka her tatlının bir hikayesi vardır
Adını, Fransızcada 'Şimşek' anlamına gelen 'Éclair' kelimesinden alan deneyimlerken ortaya çıkan hız ve tatlı keyfiyle ilişkilendirilmiştir. Fransız pasta ustası Marie-Antoine Careme ''O kadar lezzetli ki bir anda yok olur'' diyerek bu ismi vermiştir. Tereyağlı özel hamuru, çikolatalı yumuşak iç dolgu kreması, rubby çikolatası ile kaplı hafif ve keyifli bir tat., Mutlaka her tatlının bir hikayesi vardır...
Adını, Fransızcada 'Şimşek' anlamına gelen 'Éclair' kelimesinden alan deneyimlerken ortaya çıkan hız ve tatlı keyfiyle ilişkilendirilmiştir. Fransız pasta ustası Marie-Antoine Careme ''O kadar lezzetli ki bir anda yok olur'' diyerek bu ismi vermiştir. Şefimizin özel tarifiyle hazırladığı fıstık kremalı enfes tatlımız.
Limon,Kavun,Bal-Badem,BlueSky,Madagaskar Vanilya,Mango,Çilek,Kaymak,Karamel ve Çikolata çeşitleriyle (1 porsiyon 2 top)